Temaki Rolls
Eine Art kegelförmiges, mit Seetang (nori)umwickelter Sushi
145 Sake (Lachs) Rolle 1,4 6,50 €
Lachs, Avocado und Shiso Blätter
146 Tekka (Thunfisch) Rolle 1,4 6,50 €
Thunfisch, Avocado, Gurken und Shiro Blätter
147 Ebi (Garnelen) Rolle 1, 3, 4 6,50 €
Garnelen, Avocado mit Tobiko-Kaviar
148 Unagi (Aal) Rolle 1, 4 6,50 €
Süßwasseraal, Gurken und Unagi-Soße
California Rolls
Eine amerikanische Adaption des japanischen Klassikers.
Hier werden die Zutaten wie Fisch und Gemüse direkt vom Noriblatt umhüllt und der Reis befindet sich außen an der Rolle. Meist wird der Reis dann mit Gomashio, Sesam oder Fischeiern dekoriert.
Osato Roll mit Sesam 9,90 €
8 Stück mit Surimi (krebsfleischimitat), Avocado und Sesam
Osato Roll mit Tobiko 9,90 €
8 Stück mit Surimi (Krebsfleischimitat), Avocado und Tobiko (Fischroggen)
Canadian Roll 9,90 €
8 Stück Surimi (Krebsfleischimitat), japanische Mayo, Tobiko und Lauchzwiebel
Tuna Roll 9,90 €
8 Stück mit gekochtem Thunfisch, Mayo, Spinat und Gurken
Sake Asahi Roll 10,90 €
8 Stück mit Lachs, Avocado und Tobiko
Tekka Asahi Roll 11,90 €
8 Stück mit Thunfisch, Avocado und Tobiko
Setori Sake Maki 10,90 €
8 Stück mit Lachs, Avocado, Gurken und Philadelphia
Satori Tekka Maki 11,90 €
8 Stück mit Thunfisch, Avocado, Gurken und Philadelphia
Inside Out Special Roll
Eine amerikanische Adaption des japanischen Klassikers.
Hier werden die Zutaten wie Fisch und Gemüse direkt vom Noriblatt umhüllt und der Reis befindet sich außen an der Rolle. Meist wird der Reis dann mit Gomashio, Sesam oder Fischeiern dekoriert. Hier dazu noch spezielle Verfeinerung nach Art des Hauses.
Aori Maki 14,90 €
8 Stück mit Tempura, Gurken, Schmelzkäse und Sweet-Chili Soße
Natsumi Maki 14,90 €
8 Stück mit Lachs, Wakame, Philadelphia, Mandeln, Tuna Flakes und Sesamsoße
Chicken Onion Roll 13,90 €
8 Stück mit Hühnerfleisch, Salat, Zwiebel, Chili-Mayo und Terriyaki Soße
Mango Roll 13,90 €
8 Stück mit Lachs, Mango, Philadelphia und Mango Soße
Roastbeef Roll 15,90 €
8 Stück mit Rindfleisch, Shiitake, Spargel, Mangosoße und Unagisoße
Oshiki Roll 15,90 €
8 Stück nach Empfehlung des Hauses
Vegetarische Special Rolls
Vegetarische Inside-Out Rolls mit spezieller Verfeinerung nach Art des Hauses.
Rainbow Roll 10,50 €
8 Stück mit Avocado, Spargel, Gurke, Paprika, Sesam und Chili-Mayo Soße
Philadelphia Roll 9,90 €
8 Stück mit Avocado, Philadelphia und Sesam
Midori Roll 10,50 €
8 Stück mit Avocado, Wakame, Gurken, Salat und Chili-Mayo Soße
Agetofu Roll 10,90 €
8 Stück mit Tofu, Avocado, Gurken, Sesamsoße und Terriyakisoße
Sesam Shiitake Roll 10,90 €
8 Stück mit Shiitake, Kürbisstreifen, Rettich, Reispfeffer, Sesamsoße und Terriyakisoße